Croccante Amarena Algida

Gelato al gusto di vaniglia con un morbido ripieno all'amarena, copertura al cacao magro con pezzetti di nocciole e amaretti al cacao.

Ingredienti: latte scremato reidratato, zucchero, oli vegetali (cocco e girasole), sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di amarene (6,5%), pezzetti di nocciole (5%), cacao magro in polvere, lattosio e proteine del latte, farina di grano tenero, amido di frumento, armelline, sciroppo di glucosio, albume d’uovo, succo di limoni concentrato, latte scremato in polvere o concentrato, emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi, fosfatidi d'ammonio, lecitina di girasole), latte scremato in polvere, addensanti (alginato di sodio, farina di semi di carrube), succo di barbabietole concentrato, amido di patata, aromi, sale, proteine del latte, coloranti (antociani), zucchero caramellato, succo di bacca di sambuco concentrato.