Opinioni scritte da Connye1954

Il Fornetto si presenta solido. Ha una pietra refrattaria di base che è stata migliorata nella nuova versione che si sporca inevitabilmente subito al primo uso. Personalmente non sono riuscita a pulirla completamente, ma a quanto pare questo non implica il funzionamento e riscaldandosi ad ogni uso fino a 400 gradi comunque si "sanifica" da sola. Dalla foto sembra che si possa mettere una pizza grande, ma questo non è vero: tra l'altro la resistenza superiore corre quasi lungo il bordo, dove il coperchio si abbassa, quindi se fate la pizza troppo larga si brucia sul cornicione. Se la prima pizza da mettere dopo aver scaldato a 5 e’ probabile che si bruci, meglio scaldare a 3, mettere la pizza e aumentare a 5. Ho cotto le pizze per 3 minuti, perché appunto non mi piace bruciata. Meglio essere in 2, uno apre e chiude il coperchio, l'altro mette e toglie le pizze, altrimenti si perde tutto il calore fra una cottura e l'altre. Il timer e' poco pratico perché è poco preciso, impossibile mettere 3 minuti precisi, ho usato il timer del telefono. Comunque la pizza è venuta buona. Nel nuovo fornetto ci sono due bellissime mezze pale in acciaio, che rispetto alle precedenti in legno sono decisamente meglio, anche se io ho ancora quelle in legno che funzionano bene per me.