Delizia Red Forno Pizza G3Ferrari

Il fornetto nella sua funzione è ottimo, raggiunge i 400 gradi centigradi e ti permette di gustare una pizza cotta in 5 minuti.
Il vero problema è il fatto di saper utilizzare le pale altrimenti fuoriesce la mozzarella che a contatto con la pietra emana una quantità esagerata di fumo. Non so se consigliarla, forse solo a chi ha davvero voglia di impare altrimenti la soluzione migliore è utilizzare il forno classico e ti permette di sfornare 2 pizze per volta.

Comprato sotto lockdown ed è stato un vero alleato per me che non avevo mai fatto la pizza. Ho imparato a fare degli impasti senza uso di olio (che è consigliabile per questo tipo di fornetto) e quindi leggerissimi...L'unica pecca è che si può usare con un massimo di 4-5 persone perché va cucinata una pizza per volta ed ogni pizza impiega circa 5 minuti, io generalmente faccio delle pizze di vari gusti da mettere in mezzo ed inizio con quelle fredde e poi le calde. Inoltre bisogna tenere in considerazione che la piastra si sporca quasi subito ma non vi dovete preoccupare perché è del tutto normale, consiglio di acquistare una spazzolina a setole molto rigide che aiuta a pulirla.

Abituata a cuocere la pizza nel classico forno da cucina, da quando in casa è arrivato questo fornetto la domenica sera la pizza è diventato un rito. Funziona alla perfezione e cuoce le pizze velocemente (3-5 minuti) e in maniera egregia, assomigliano veramente a quelle della pizzeria: cornicione alto e arioso ma bello croccante...certo bisogna avere un buon impasto come base di partenza, altrimenti il forno da solo non fa miracoli! Dopo svariati utilizzi la pietra si è macchiata e annerita, ma questo non ha precluso il buon funzionamento del fornetto.

Per niente soddisfatta
ho comprato questo articolo dopo aver letto varie recensioni positive ma è arrivato rotto e in effetti è estremamente delicato. Non lo consiglierei.

Anche se non sono esperta nel fare le pizze da quando ho lui anche io posso fare in casa mia delle buone pizze, cottura perfetta in poco tempo, occupa pochissimo spazio e si pulisce facilmente!