Delizia Red Forno Pizza G3Ferrari

Esce una pizza fantastica anche con impasti veloci, come quella della pizzeria ma con ingredienti ottimi! Veloce in 5 minuti è pronta e a casa sono tutti entusiasti

Ho acquistato questo prodotto circa una settimana fa e l’ho subito testato con una serata di pizze in famiglia. Il prodotto è facile da usare, veloce e ottimo, sembra di mangiare una pizza fatta come in pizzeria ma con il ricettario trovato all’interno dello scatolo ho scoperto che può essere utilizzato per tantissime ricette.

Per me è un prodotto eccezionale, il fornello consente di fare una buona pizza napoletana in casa con una cottura molto simile al forno a legna. Il fatto che il fornetto abbia una forma concava crea una " bolla" di calore che si concentra sulla pizza creando così dei bordi molto alti, morbidi e un po' ' bruciacchiati' come una vera pizza napoletana. Unica pecca : è un po' difficile lavare il piano di appoggio che macchia facilmente con i liquidi della pizza stessa. Comunque se il risultato è una buona pizza per me è un buon prodotto!

Dovrei far recensire questo forno a mio marito, che letteralmente ne ha fatto una estensione di sè, ma ne tesserebbe solo le lodi. E' un forno ottimo, che davvero ti permette di cuocere la pizza in 5 minuti e grazie al suo fondo in pietra refrattaria cuoce esattamente come un forno da pizzeria, poggiando direttamente la pizza sulla pietra. Inoltre si scalda in pochissimo tempo per cui una volta steso l'impasto e farcita la pizza si è pronti per infornare. Unica pecca: ha troppi fori sulla parte del bordo in metallo, per cui si rischia, per avere una pizza be cotta sopra, di bruciarla sotto. Noi abbiamo ovviato semplicemente tappandone alcuni con l'alluminio ed ora è perfetto. E' facilissimo da usare grazie alle sue 2 manopole per regolare tempo e temperatura ed è dotato di pratiche palette a mezzaluna che permettono di adagiare la pizza con la massima facilità sulla pietra del fornetto. (E si possono lavare in lavastoviglie!) Mio marito da cuoco lo approva ed io ed i bimbi da "assaggiatori ufficiali" lo stra-approviamo!

Ottimo, lo uso per il giro pizza. Faccio pre-cuocere tutte le basi dopodiché al momento le condisco e finisco di cuocerle. Così riesco a sfornare più pizze in pochi minuti. Dato che mi strabordava la salsa o mi si rompeva già condita quando dovevo trasferirla nel fornetto (un po' antipatica da pulire) lo lascio chiuso per un'ora alla massima potenza. N.B. non usare mai l'acqua per pulire la pietra ma raschiare e spolverare con un panno di tanto in tanto. Tutto sommato è un attrezzo comodissimo che straconsiglio per chi ama stare a casa e godersi una pizza cotta bene in pochi minuti.